健康教育-三減三健主題課件.ppt
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三減三健,建設路社區(qū)衛(wèi)生服務中心,三減三健,三減:一、減鹽二、減油三、減糖三?。阂?、健康體重——適量運動、合理膳食二、健康骨胳三、健康口腔,他(她)們是誰?找出共同點,,這些疾病與什么有關?,同仁堂董事長突發(fā)冠心病去世享年39歲,踐行健康生活方式,要做到:,食鹽少一點,血壓低一點;肥肉少一點,血脂降一點;飲料少一點,血糖穩(wěn)一點;剩菜少一點,危害減一點;靜坐少一點,肥胖遠一點;煙酒少一點,運動多一點;牢騷少一點,心情好一點;慢病少一點,壽命長一點。,膳食寶塔,我們每天應該吃得最多,占飲食中能量供應比重最大。其內(nèi)容為:谷物、薯類,全天可食用量為400-500克,其中谷物中的粗糧、雜糧的合理量為50-150克,薯類50-100克,其余為精細糧。,“金字塔”的最底層是最重要的糧谷類食物,,,,“金字塔”的第二層是蔬菜和水果,每天要吃得多一些,因此在金字塔中占據(jù)了相當?shù)牡匚弧@硐氲臄z入量為:蔬菜一天至少食用500克,品種為2-3種,其中,最好要有深色帶葉蔬菜,如油菜、菠菜、小白菜等,不得少于300克;水果每天可食用150-200克,品種以不少于兩種為宜,重量不宜少于100克,比如,一天吃一個蘋果就基本上達到這個指標了。,主要向人體提供蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素和無機鹽。禽、肉、魚、蛋等動物性食品每天可食用150-250克,并且應該保證每天一只雞蛋。宜選擇新鮮的瘦肉、雞蛋,新鮮淡水魚、海魚、禽肉、蝦等。要注意:少吃或不吃各種動物的內(nèi)臟、皮、腦等部位。,,“金字塔”的第三層為動物性食品,豆類及豆制品,每天應適量攝入,每天攝取量為200-300克??墒秤么蠖?0克,或豆腐絲、豆腐干50-100克,或豆腐150-300克,或豆?jié){250-500毫升。其余為鮮奶、酸奶及奶制品,如為鮮奶或酸奶應不少于250毫升。,“金字塔”的第四層是奶和奶制品,每天的食用量最少。食用油以植物油為佳,可用20-30克,少用動物油如豬油、牛油等。,“金字塔”的塔尖為適量的油、鹽、糖,,運動越來越少,吃的多,動的少,適量運動,運動金字塔,何為有氧運動,人體運動是需要能量的,如果能量來自細胞內(nèi)的有氧代謝(氧化反應),就是有氧運動;但若能量來自無氧酵解,就是無氧運動。,有氧運動有跑步,騎自行車,游泳,跳繩等耐力性運動項目,●接近而不超過“靶心率”一般來說,靶心率為170-年齡的數(shù)值。如果你60歲,靶心率就是170-60=110(次/分)。,持續(xù)時間,一般健康者每次有氧運動時間不應少于20分鐘,可長至1~2小時,主要根據(jù)個人體質(zhì)情況而定。每周可進行3~5次有氧運動,次數(shù)太少難以達到鍛煉目的。,快樂戶外,單車龍跡單車徒步驢友驛站登山龍行戶外攝影石油人攝影俱樂部,鹽10.5g6g油42.1g25—30g糖50g,“三減三健”背景,現(xiàn)狀,推薦,多攝入的鹽、油和糖具體能造成多大的危害呢?,每日鈉鹽增加5-6g,收縮壓升高3-6mmHg,每日鈉鹽增加5-6g,收縮壓升高3-6mmHg,,骨質(zhì)疏松癥,胃炎和胃癌,腎結石,超重和肥胖,哮喘,高鹽,高油,超重和肥胖,脂肪肝,冠心病,2型糖尿病,腦卒中,高糖,齲齒,肥胖,血糖高,減鹽、減油和減糖的小竅門,1、使用定量鹽勺和油壺,減鹽、減油和減糖的小竅門,2、少放鈉含量高的調(diào)味品烹飪時少放鹽:循序漸進,力爭減少一半;少放醬油:醬油每10毫升約含食鹽1.5克;少放味精:味精不咸,但每克味精含鈉82毫克,相當于食鹽0.2克;出鍋前放鹽:較少的鹽即可有明顯的咸味,涼拌菜吃前再放鹽;,減鹽、減油和減糖的小竅門,3、改變烹調(diào)理念能不用鹽的則不用。能少用鹽的則少用。該用鹽的就用,但要少吃點。用鹽不可采取平均主義的做法。,減鹽、減油和減糖的小竅門,4、改進烹飪方法少用炒炸煎,多用蒸煮燜,可減少油的使用量,把過油改成焯水,用沸水的溫度把肉快速燙熟,焯水后食材表面有一層水,隔絕了油的滲入減少糖的用量,或者不用糖。食物避免勾芡、裹面衣:使用淀粉勾芡后的食物會增加其吸油的能力利用不粘鍋煎煮,減鹽、減油和減糖的小竅門,5、少吃或不吃“純糖”,減鹽、減油和減糖的小竅門,6、使用糖的替代品,優(yōu)點:有一定的甜度,低熱,不會造成齲齒,共同關注健康口腔,口腔疾病與糖尿病、心血管疾病等慢性非傳染性疾病有密切關系,并且有著共同的危險因素。我國口腔疾病負擔嚴重,5歲兒童乳牙患齲齒率為66.0%,12歲兒童恒牙患齲齒率為28.9%,并且有增高趨勢;成年人牙周健康率僅為14.5%,牙根出血檢出率高達77.3%,共同關注健康口腔,口腔健康包括:口腔頜面部慢性疼痛、口咽癌、口腔潰瘍、先天性缺陷如唇腭裂、牙周(牙齦)疾病、齲病、牙齒喪失以及影響口腔的其他疾病和功能紊亂。齲病和牙周疾病是危害我國居民口腔健康的兩種最常見的疾病,如何做好個人的口腔保健,1、早晚刷牙、飯后漱口做到一人一刷一口杯使用保健牙刷,注意及時更換,謝謝!,- 配套講稿:
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- 關 鍵 詞:
- 健康 教育 三減三健 主題 課件
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