高中化學(xué)-專題4 烴的衍生物(課件+習(xí)題)(打包23套)[蘇教版選修]5.zip
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第2課時(shí) 羧酸的性質(zhì)和應(yīng)用
固 基 礎(chǔ)
1.下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是
( )
A.乙醇和乙酸都是常用調(diào)味品的主要成分
B.乙醇和乙酸的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)都比C2H6、C2H4的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)高
C.乙醇和乙酸都能發(fā)生氧化反應(yīng)
D.乙醇和乙酸之間能發(fā)生酯化反應(yīng),酯化反應(yīng)和皂化反應(yīng)互為逆反應(yīng)
解析 A項(xiàng),乙醇和乙酸是常用調(diào)味品——酒和醋的主要成分;B項(xiàng),乙醇和乙酸常溫下為液態(tài),而C2H6、C2H4常溫下為氣態(tài);C項(xiàng),乙醇和乙酸在空氣中都能燃燒而發(fā)生氧化反應(yīng);D項(xiàng),皂化反應(yīng)是指油脂的堿性水解,反應(yīng)能進(jìn)行到底。
答案 D
2.要使有機(jī)化合物轉(zhuǎn)化為,可選用的試劑是
( )
A.Na B.NaHCO3
C.NaCl D.NaOH
解析 酸性強(qiáng)弱順序?yàn)椤狢OOH>H2CO3>,NaHCO3僅能與—COOH反應(yīng)生成—COONa,不能和酚羥基反應(yīng)。
答案 B
3.下列物質(zhì)中,既可與新制Cu(OH)2懸濁液共熱產(chǎn)生磚紅色沉淀,又可與Na2CO3水溶液反應(yīng)的是
( )
A.苯甲酸 B.甲酸
C.乙二酸 D.乙醛
解析 甲酸()分子結(jié)構(gòu)中既有—COOH,又有,故既有羧酸的性質(zhì),可與Na2CO3溶液反應(yīng),又有醛的性質(zhì),可與新制Cu(OH)2懸濁液共熱產(chǎn)生磚紅色沉淀。
答案 B
4.X、Y、Z、W均為常見的烴的含氧衍生物且物質(zhì)類別不同,存在下圖所示的轉(zhuǎn)化關(guān)系,則以下判斷正確的是
( )
A.X是羧酸,Y是酯 B.Z是醛,W是羧酸
C.Y是醛,W是醇 D.X是醇,Z是酯
解析 符合題目框圖中轉(zhuǎn)化的含氧有機(jī)物為(舉例說(shuō)明):
答案 B
5.用括號(hào)中的試劑和方法除去各物質(zhì)中的少量雜質(zhì),正確的是
( )
A.苯中的甲苯(溴水、分液)
B.乙醇中的乙酸(NaOH溶液,分液)
C.乙醇中的水(新制CaO,蒸餾)
D.乙酸乙酯中的乙酸(NaOH溶液,分液)
解析 除雜的要求:既要把雜質(zhì)除去,又不能引入新的雜質(zhì)且原物質(zhì)不能被消耗。苯中的甲苯用溴水不能除去;乙醇與NaOH溶液不分層;乙酸乙酯在堿性條件下易水解;乙醇中的水可用CaO吸收,然后蒸餾提純。
答案 C
6.分析有機(jī)物的結(jié)構(gòu),它在一定條件下不可能發(fā)生的反應(yīng)有
( )
A.加成 B.酯化 C.中和 D.銀鏡反應(yīng)
解析 該有機(jī)物含有—COOH,可發(fā)生中和、酯化反應(yīng);含有苯環(huán),可發(fā)生加成反應(yīng);含有酯基(),可發(fā)生水解反應(yīng)。
答案 D
7.某羧酸的衍生物A的分子式為C6H12O2,已知
,又知D不與Na2CO3溶液反應(yīng),C和E都不能發(fā)生銀鏡反應(yīng),則A的結(jié)構(gòu)可能有
( )
A.1種 B.2種 C.3種 D.4種
解析 容易判斷C為羧酸,D為醇,E為酮;因C、E不能發(fā)生銀鏡反應(yīng),則C不是甲酸,而D分子中應(yīng)含有的結(jié)構(gòu),結(jié)合A的分子式可知A只可能是兩種結(jié)構(gòu)。
答案 B
8.蘋果酸是一種常見的有機(jī)酸,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為:
(1)蘋果酸分子所含官能團(tuán)的名稱是________、________。
(2)蘋果酸不可能發(fā)生的反應(yīng)有________(選填序號(hào))。
①加成反應(yīng)?、邗セ磻?yīng) ③加聚反應(yīng)?、苎趸磻?yīng)
⑤消去反應(yīng)?、奕〈磻?yīng)
(3)物質(zhì)A(C4H5O4Br)在一定條件下可發(fā)生水解反應(yīng),得到蘋果酸和溴化氫。由A制取蘋果酸的化學(xué)方程式是
_________。
解析 根據(jù)蘋果酸的結(jié)構(gòu)可知,蘋果酸即α羥基丁二酸,分子中含有羥基和羧基兩種官能團(tuán);羧基能發(fā)生酯化反應(yīng),醇羥基能發(fā)生氧化反應(yīng)、消去反應(yīng)和取代反應(yīng);由蘋果酸的結(jié)構(gòu)可反推出C4H5O4Br的結(jié)構(gòu)為,即可寫出其水解反應(yīng)的化學(xué)方程式。
答案 (1)羥基 羧基 (2)①③
提 能 力
9.已知下列數(shù)據(jù):
物質(zhì)
熔點(diǎn)(℃)
沸點(diǎn)(℃)
密度(g·cm-3)
乙醇
-117.0
78.0
0.79
乙酸
16.6
117.9
1.05
乙酸乙酯
-83.6
77.5
0.90
某學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯的主要步驟如下:
①配制2 mL濃硫酸、3 mL乙醇(含18O)和2 mL乙酸的混合溶液。
②按下圖連接好裝置(裝置氣密性良好)并加入混合液,用小火均勻加熱3~5 min。
③待試管乙收集到一定量產(chǎn)物后停止加熱,撤出試管乙并用力振蕩,然后靜置待分層。
④分離出乙酸乙酯,洗滌、干燥。
(1)配制①中混合溶液的方法為_______;
反應(yīng)中濃硫酸的作用是________;寫出制取乙酸乙酯的化學(xué)方程式:________。
(2)上述實(shí)驗(yàn)中飽和碳酸鈉溶液的作用是________(填字母)。
A.中和乙酸和乙醇
B.中和乙酸并吸收乙醇
C.減少乙酸乙酯的溶解
D.加速酯的生成,提高其產(chǎn)率
(3)步驟②中需要小火均勻加熱,其主要理由是____________________;步驟③所觀察到的現(xiàn)象是______;
欲將乙試管中的物質(zhì)分離以得到乙酸乙酯,必須使用的儀器有________;分離時(shí),乙酸乙酯應(yīng)從儀器________(填“下口放”或“上口倒”)出。
(4)該同學(xué)反復(fù)實(shí)驗(yàn),得出乙醇與乙酸的用量和得到的乙酸乙酯生成量如下表:
實(shí)驗(yàn)
乙醇(mL)
乙酸(mL)
乙酸乙酯(mL)
①
2
2
1.33
②
3
2
1.57
③
4
2
x
④
5
2
1.76
⑤
2
3
1.55
表中數(shù)據(jù)x的范圍是________;實(shí)驗(yàn)①②⑤探究的是________。
解析 (1)混合中濃硫酸相當(dāng)于被稀釋,故應(yīng)將濃H2SO4加入乙醇中,然后加入乙酸,也可先將乙醇與乙酸混合好后再加入濃硫酸;因酯化反應(yīng)速率慢且為可逆反應(yīng),使用濃硫酸可加快酯化反應(yīng)的速率并有利于平衡向生成酯的方向移動(dòng)(吸收了水);酯化反應(yīng)的機(jī)理是酸脫羥基醇脫氫,故生成的酯中含有18O。
(2)使用飽和碳酸鈉溶液的理由是①可除去混入乙酸乙酯中的乙酸和乙醇;②可降低乙酸乙酯的溶解度并有利于液體分層。
(3)由表中數(shù)據(jù)知乙醇的沸點(diǎn)(78.0 ℃)與乙酸乙酯的沸點(diǎn)(77.5 ℃)很接近,若用大火加熱,大量的乙醇會(huì)被蒸發(fā)出來(lái),導(dǎo)致原料的大量損失,因酯的密度小于水的密度,故上層為油狀有香味的無(wú)色液體,又因會(huì)有一定量的乙酸氣化,進(jìn)入乙中與Na2CO3反應(yīng),故下層液體紅色變淺;將分層的液體分離開必須使用分液漏斗,分液時(shí)上層液體應(yīng)從上口倒出。
(4)探究乙醇、乙酸用量的改變對(duì)乙酸乙酯生成量的影響情況,分析三組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)知,增加乙醇、乙酸的用量,乙酸乙酯的生成量均會(huì)增加。
答案 (1)將濃H2SO4加入乙醇中,邊加邊振蕩,然后加入乙酸(或先將乙醇與乙酸混合后再加濃硫酸并在加入過(guò)程中不斷振蕩) 催化劑、吸水劑
CH3COOH+CH3CHOHCH3CO18OCH2CH3+H2O
(2)BC
(3)大火加熱會(huì)導(dǎo)致大量的原料氣化而損失 液體分層,上層為無(wú)色有香味的液體,下層為淺紅色液體,振蕩后下層液體顏色變淺 分液漏斗 上口倒
(4)1.57~1.76 增加乙醇或乙酸的用量對(duì)乙酸乙酯生成量的影響
10.有機(jī)物A易溶于水,且1 mol A 能跟Na反應(yīng)生成0.5 mol H2,但不與NaOH反應(yīng),已知A通過(guò)如下轉(zhuǎn)化關(guān)系制得化學(xué)式為C4H8O2的酯E,且當(dāng)D→E時(shí),相對(duì)分子質(zhì)量增加 28,B是一種烴。
(1)寫出E的屬于酸類的一種同分異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:
________________。
(2)寫出①、②、③的化學(xué)方程式,并在括號(hào)中注明反應(yīng)類型:
①_______________________________________( );
②____________________________________( );
③_____________________________( )。
解析 1 mol A與Na反應(yīng)生成0.5 mol H2,但不與NaOH反應(yīng),說(shuō)明A為一元醇。而B為烴,應(yīng)是A消去反應(yīng)后生成的烯烴。在A―→B―→C―→D的轉(zhuǎn)化中,碳原子數(shù)沒有變化,所以A、B、C、D四種物質(zhì)碳原子相等。而D+A―→E(C4H8O2),所以A、B、C、D中均有2個(gè)碳原子。則A為C2H5OH,B為CH2===CH2,
(1)中,C4H8O2屬于酸的同分異構(gòu)體有兩種:
答案 (1)CH3 (CH2)2COOH或 (寫出丁酸的任意一種結(jié)構(gòu)即可算對(duì))
(2)①C2H5OHCH2===CH2↑+H2O(消去反應(yīng))
②2CH3CHO+O22CH3COOH(氧化反應(yīng))
③CH3COOH+C2H5OHCH3COOC2H5+H2O(酯化反應(yīng)或取代反應(yīng))
11.化合物A最早發(fā)現(xiàn)于酸牛奶中,它是人體內(nèi)糖代謝的中間體,可由馬鈴薯、玉米淀粉等發(fā)酵制得,A的鈣鹽是人們喜愛的補(bǔ)鈣劑之一。A在某種催化劑的存在下進(jìn)行氧化,其產(chǎn)物不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。在濃硫酸存在下,A可發(fā)生如下圖所示的反應(yīng):
試寫出:
(1)化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:A_____________,
B______________________,D____________。
(2)化學(xué)方程式:A―→E______,
A―→F_____________。
(3)反應(yīng)類型:A―→E________,A―→F________。
解析 由F六元環(huán)狀化合物即可知道A中含有—OH、—COOH,又因六元環(huán)則A的結(jié)構(gòu)為
(3)消去反應(yīng) 酯化(取代)反應(yīng)
12.下圖中A、B、C、D、E、F、G均為有機(jī)化合物。
根據(jù)上圖回答問(wèn)題:
(1)D、F的化學(xué)名稱是_____________、___________。
(2)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式,并注明反應(yīng)類型。
②__________________________________________,____________;
④_____________________________,____________。
(3)A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是______________,1 mol A與足量的NaOH溶液反應(yīng)會(huì)消耗________ mol NaOH。
(4)符合下列3個(gè)條件的B的同分異構(gòu)體的數(shù)目有_______個(gè)。
①含有鄰二取代苯環(huán)結(jié)構(gòu);
②與B有相同官能團(tuán);
③不與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)。
解析 本題為一道有機(jī)綜合題,著重考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)。由反應(yīng)②的反應(yīng)條件及產(chǎn)物E的結(jié)構(gòu)可知B為;由反應(yīng)④易知D為乙醇,再結(jié)合反應(yīng)③的反應(yīng)條件及產(chǎn)物F的組成知C為乙酸,顯然B、C、D三者是有機(jī)物A水解、酸化的產(chǎn)物,A(C13H16O4)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。B的同分異構(gòu)體有多種,其中符合所給條件的結(jié)構(gòu)有3種,它們是及
答案 (1)乙醇 乙酸乙酯
(2)②C+H2O 酯化反應(yīng)(或取代反應(yīng))
④CH3CH2OHCH2===CH2↑+H2O 消去反應(yīng)
(3) 2 (4)3
13.香豆素是一種天然香料,存在于黑香豆、蘭花等植物中。工業(yè)上常用水楊醛與乙酸酐在催化劑存在下加熱反應(yīng)制得:
以下是由甲苯為原料生產(chǎn)香豆素的一種合成路線(部分反應(yīng)條件及副產(chǎn)物已略去)
已知以下信息:
①A中有五種不同化學(xué)環(huán)境的氫;
②B可與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng);
③同一個(gè)碳原子上連有兩個(gè)羥基通常不穩(wěn)定,易脫水形成羰基。
請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)香豆素的分子式為________;
(2)由甲苯生成A的反應(yīng)類型為________,A的化學(xué)名稱為________;
(3)由B生成C的化學(xué)反應(yīng)方程式為__________________________;
(4)B的同分異構(gòu)體中含有苯環(huán)的還有________種,其中在核磁共振氫譜中只出現(xiàn)四組峰的有________種;
(5)D的同分異構(gòu)體中含有苯環(huán)的還有________種,其中:
①既能發(fā)生銀鏡反應(yīng),又能發(fā)生水解反應(yīng)的是____________(寫結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式);
②能夠與飽和碳酸氫鈉溶液反應(yīng)放出CO2的是__________(寫結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式)。
解析 (1)根據(jù)香豆素的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知,其分子式為C9H6O2。(2)根據(jù)A的分子式可知,由甲苯生成A的反應(yīng)為取代反應(yīng);由題給水楊醛的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式和信息①可確定氯原子取代了甲基鄰位上的氫原子,A的化學(xué)名稱為鄰氯甲苯。(3)光照條件下氯原子取代了甲基上的氫原子,根據(jù)C的分子式判斷應(yīng)該取代了兩個(gè)氫原子,所以反應(yīng)化學(xué)方程式為:
(4)由合成路線知,B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,其含有苯環(huán)的同分異構(gòu)體還有:,共4種。核磁共振氫譜中只出現(xiàn)四組峰即含有四種不同的氫原子的是共2種。
(5)D的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為,含有苯環(huán)的同分異構(gòu)體還有:共4種,其中既能發(fā)生銀鏡反應(yīng)又能發(fā)生水解反應(yīng)的是,能夠與飽和碳酸氫鈉溶液反應(yīng)放出CO2的是。
答案 (1)C9H6O2 (2)取代反應(yīng) 鄰氯甲苯(或2-氯甲苯)
(4)4 2
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高中化學(xué)-專題4
烴的衍生物課件+習(xí)題打包23套[蘇教版選修]5
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