2019-2020年新教科版科學(xué)六年級下冊《2.2物質(zhì)發(fā)生了什么變化》教學(xué)設(shè)計.doc
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2019-2020年新教科版科學(xué)六年級下冊2.2物質(zhì)發(fā)生了什么變化教學(xué)設(shè)計【教學(xué)目標(biāo)】:科學(xué)概念:物質(zhì)的變化可以劃分為物理變化和化學(xué)變化,它們的區(qū)別在于是不是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。一些物質(zhì)在變化的過程中,會既發(fā)生化學(xué)變化又發(fā)生物理變化。過程與方法:學(xué)習(xí)用篩網(wǎng)分離混合物、用蠟燭給白糖加熱。情感態(tài)度價值觀:養(yǎng)成細心觀察,及時記錄的習(xí)慣。體會到在實驗操作過程中,細致并實事求是地匯報觀察到的現(xiàn)象對于得出正確結(jié)論是重要的?!窘虒W(xué)重點】:學(xué)生能夠根據(jù)觀察到的事實,判斷物質(zhì)有沒有變化【教學(xué)難點】:對實驗過程的細心觀察和概括【教學(xué)準(zhǔn)備】:每組一次性杯子、沙子、豆子組合,銹鋼湯匙、蠟燭、火柴、糖【教學(xué)過程】:一、明確課堂內(nèi)容和要求導(dǎo)入:今天我們的課堂將以實驗為主,但需要你細心的觀察作為我們這節(jié)實驗課的保障。二、豆子和沙子混合實驗:1、實驗前的觀察:用豆子和沙子來做混合實驗就要知道它們的本來面目,它們是什么樣的呢?2、學(xué)生根據(jù)觀察回答,師簡要板書。盡可能利用各種感官感受描繪它們的特性。3、引導(dǎo)推測:如果我們將豆子和沙子進行混合,它們會發(fā)生變化么?依據(jù)是什么?怎么做來證實?建議:留取對比樣本。4、混合實驗。思考:豆子和沙子是否發(fā)生變化會和它們的攪拌程度有關(guān)么?5、混合實驗后觀察豆子和沙子的變化。怎樣觀察的更清晰?6、分離實驗:引導(dǎo)思考,用什么方法分離?怎樣分離,根據(jù)所想方法選擇實驗品實驗。7、觀察比較:分離出的豆子和沙子和我們預(yù)存的實驗前的樣本進行比較,觀察是不是發(fā)生了變化。(對于外部形態(tài)上出現(xiàn)的細微變化,教師要予以肯定,但要引導(dǎo)本質(zhì)上的變化比較)8、小結(jié):類似豆子和沙子的實驗,在混合和分離的前后沒有變化,沒有變?yōu)榛虍a(chǎn)生新的物質(zhì),我們稱為物理變化。如同上節(jié)課我們的易拉罐和水結(jié)冰等的變化,都是物理變化。板書:物理變化及其特點二、糖的加熱實驗1、相對于物理變化的是化學(xué)變化。觀察白糖特點,記錄表格中。2、預(yù)測:給白糖加熱,會發(fā)生哪些變化?填在表格中。3、實驗:a、說明實驗方法和注意事項。b、從實驗盒取出實驗材料,進行實驗。c、教師在巡視中指導(dǎo)觀察和記錄以及安全事項。4、交流:你們都看到和記錄哪些現(xiàn)象?引導(dǎo)明了:白糖在加熱以后得到的物質(zhì)還是以前的白糖么?5、小結(jié)并引申:像白糖加熱從白色的糖變?yōu)楹谏奶恳粯赢a(chǎn)生新的物質(zhì)的變化,我們就稱為化學(xué)變化。板書:化學(xué)變化及其特點 就我們觀察到的現(xiàn)象來看,是不是從加熱那刻開始就是產(chǎn)生黑炭的化學(xué)變化的過程呢?(引導(dǎo)比較融化時是物理變化,后期才是化學(xué)變化)比較:物理變化和化學(xué)變化的根本區(qū)別是什么呢?6、拓延:我們在對糖加熱的過程還是蠟燭燃燒的過程,蠟燭的燃燒是怎樣的變化呢?三、總結(jié):在變化中能產(chǎn)生新的物質(zhì)的變化我們稱為化學(xué)變化,不能產(chǎn)生新物質(zhì)的我們稱為物理變化,但我們生活中的許多變化不單純屬于物理或者化學(xué)的變化,有時像糖加熱和蠟燭燃燒一樣同時出現(xiàn)。做個有心人,觀察一下我們生活中的一些變化究竟屬于哪一種。附送:2019-2020年新教科版科學(xué)六年級下冊2.3米飯、淀粉和碘酒的變化教學(xué)設(shè)計【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念:米飯在口腔里與唾液作用會發(fā)生化學(xué)變化。淀粉與碘酒會發(fā)生化學(xué)變化,生成的新物質(zhì)是藍紫色的,利用這一特性可以檢驗食物中是否含有淀粉。過程與方法:用細心體驗、分析推理、實驗驗證的方法獲得結(jié)論。通過實驗檢驗一些食物中是否含有淀粉。情感態(tài)度價值觀:培養(yǎng)探索新事物的興趣。【教學(xué)重點】米飯與淀粉與碘酒的化學(xué)變化實驗?!窘虒W(xué)難點】米飯?zhí)鹞兜脑??!窘虒W(xué)準(zhǔn)備】米飯、淀粉、碘酒、滴管、以及自帶常見食物【教學(xué)過程】一、談生活經(jīng)驗:我們每天都吃的米飯,你是否知道它的味道?學(xué)生談,激起課堂與生活的聯(lián)系。二、品味米飯:1、要求每位同學(xué)都品嘗,馬上請同學(xué)邊品邊答味道。23分鐘時間后,請同學(xué)說說。2、思考:米飯是甜的么?說明了什么?剛吃的時候怎么不是,后來怎么又甜的呢?3、試嘗饅頭或面包12分鐘,什么味道?你覺得它們的甜味與什么原因有關(guān)。(一部分同學(xué)有這方面的知識)4、閱讀課本30頁資料。認可淀粉的存在、唾液的作用。三、淀粉實驗:1、出示淀粉,觀察感受淀粉。2、實驗感受淀粉特性:用滴管滴一滴碘酒,觀察。一定提醒學(xué)生滴管頭不能碰到實驗品。3、用滴管滴碘酒在米飯上,觀察,說明了什么?驗證了我們的資料。4、思考:藍色的物質(zhì)還 我們的米飯和淀粉么?是一種新物質(zhì)么?這是一種化學(xué)變化。四、食物淀粉鑒別:活動:我們有了碘酒可以鑒別淀粉的法寶,我們就可以鑒別許多的食物里是否有淀粉的存在了。推測并驗證你們的食物吧,記錄在31頁表格上。五、激趣拓延:神秘信件活動:在革命時期,需要要寫一封無字密信傳遞信息,(出示事先準(zhǔn)備好的密信),誰能幫我們解讀?課外活動:制作神秘?zé)o字信件- 1.請仔細閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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