【活動(dòng)策劃方案】餐飲兒童節(jié)活動(dòng)方案
《【活動(dòng)策劃方案】餐飲兒童節(jié)活動(dòng)方案》由會(huì)員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《【活動(dòng)策劃方案】餐飲兒童節(jié)活動(dòng)方案(7頁(yè)珍藏版)》請(qǐng)?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
江南餐飲兒童節(jié)活動(dòng)方案一、六一兒童節(jié)促銷活動(dòng)由來(lái)為慶祝一年一度的“六一”國(guó)際兒童節(jié),讓小朋友們度過(guò)一個(gè)快樂(lè)而有意義的節(jié)日,給家長(zhǎng)們創(chuàng)造關(guān)心孩子的機(jī)會(huì),江南餐飲集團(tuán)為孩子們精心準(zhǔn)備了美味可口的兒童套餐、精彩紛呈的文藝晚會(huì)、五顏六色的蛋糕,各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球,六一期間童真蕩漾,讓孩子們?cè)跉g樂(lè)的天地、繽紛的美食世界中度過(guò)一個(gè)快樂(lè)難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食,通過(guò)本次活動(dòng)的開(kāi)展,提高江南在太原和山西的美譽(yù)度,吸引更多的家庭來(lái)江南各部消費(fèi),讓家長(zhǎng)和小朋友們來(lái)江南分享美食、體驗(yàn)快樂(lè)。二、活動(dòng)時(shí)間: 5月28日6月1日三、活動(dòng)主題: 歡樂(lè)童年 精彩無(wú)限江南藝術(shù)兒童節(jié)四、活動(dòng)內(nèi)容屆時(shí),江南各部通過(guò)策劃主題活動(dòng)給參與活動(dòng)的兒童朋友一個(gè)驚喜、一份快樂(lè)、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的2005年兒童節(jié)。(一)大酒店“歡樂(lè)童年 精彩無(wú)限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會(huì)節(jié)目設(shè)計(jì):凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的小朋友,在晚會(huì)開(kāi)始前均可到主持人處報(bào)名參加以下活動(dòng)比賽(書畫比賽要提前報(bào)名參加),獲獎(jiǎng)小朋友均有禮品贈(zèng)送。1、兒歌演唱比賽:曲目為背景音樂(lè)里的二十首兒歌,一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,各部根據(jù)情況確定小朋友報(bào)名數(shù)量。2、兒童舞蹈演出:由東方佳藝演出公司提供,只在大酒店晚會(huì)中間參差進(jìn)行,由徐鼎明負(fù)責(zé)落實(shí)。3、兒童書畫比賽:凡是提前來(lái)店預(yù)訂兒童套餐小朋友均可報(bào)名參加書畫比賽,晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所有來(lái)賓是裁判,取前六名在大酒店合影留念,并頒發(fā)獎(jiǎng)品 4、趣味謎語(yǔ)竟猜:共設(shè)謎語(yǔ)100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行,大酒店晚會(huì)隨機(jī)進(jìn)行安排,由主持人負(fù)責(zé)。5、江南六一兒歌朗誦比賽:在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。 六一寶寶好福氣,江南餐飲表情意 迎六一,笑嘻嘻 媽媽疼愛(ài)小寶貝 來(lái)江南,齊相聚 合家歡樂(lè)過(guò)六一吃大餐,玩游戲 寶貝都要愛(ài)媽咪猜謎語(yǔ),得獎(jiǎng)品 江南給你表情意唱兒歌,跳跳舞 照張合影甜蜜蜜東走走,西逛逛 玩的開(kāi)心都?xì)g喜斟滿茶,端來(lái)菜 服務(wù)都是俏阿姨只要寶貝能高興 阿姨累點(diǎn)沒(méi)問(wèn)題 六一江南來(lái)聚會(huì),吃的玩的數(shù)第一?。ǘ┞?lián)動(dòng)促銷:活動(dòng)一、5月28日6月1日期間,凡在江南一、二、三部定大酒店兒童樂(lè)套餐者,均可獲贈(zèng)大酒店“歡樂(lè)童年 精彩無(wú)限” 主題兒童文藝晚會(huì)免費(fèi)門票一張;活動(dòng)二、5月28日6月1日活動(dòng)期間,凡在六一期間來(lái)江南各店用餐者,均可免費(fèi)獲贈(zèng)氣球一個(gè)。(三)大酒店晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)裝飾:1、舞臺(tái)設(shè)計(jì):“歡樂(lè)童年 精彩無(wú)限”主題背景布,周邊用粉紗和印有六一祝福語(yǔ)的氣球裝飾,突出童真、競(jìng)技的氛圍。2、宴會(huì)廳內(nèi)布置:用氣球裝飾與彩色紙花布置。 3、其他點(diǎn)綴:在宴會(huì)廳內(nèi)各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的兒童圖畫,作為展覽。五、活動(dòng)宣傳:1、背景音樂(lè):在酒店大堂和包房里播放兒童喜歡的歌曲,如小燕子讀書郎 歌聲與微笑 好爸爸,壞爸爸紅星歌快樂(lè)節(jié)日兩個(gè)小星星讓我們蕩起雙漿 山里的孩子少年先鋒隊(duì) 生日快樂(lè)世上只有媽媽好 蛙哈哈我愛(ài)北京天安門我們多么幸福每當(dāng)我走過(guò)老師的窗前雪絨花 外婆橋 找饃饃小兔乖乖,共計(jì)20首兒童歌曲,即可在殿堂內(nèi)和包房里播放,又可以讓小朋友們學(xué)著演唱;2、門廳裝飾:一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾,營(yíng)造六一熱鬧氛圍。3、媒體宣傳:山西省交通臺(tái)、太原交通臺(tái)、山西日?qǐng)?bào)經(jīng)濟(jì)時(shí)訊、生活晨報(bào)。4、視覺(jué)宣傳:5月28日(提前三天)各店開(kāi)始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁(yè)菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達(dá)到最佳的效。六、套餐設(shè)計(jì):本次活動(dòng)套餐設(shè)計(jì)以營(yíng)養(yǎng)為主,主要在大酒店宴會(huì)廳以銷售套餐的形式進(jìn)行,套餐分設(shè)六款, 共計(jì)46套?!皻g樂(lè)童年”營(yíng)養(yǎng)套餐288元(A三人用),15套計(jì)4320元;“金色年華”營(yíng)養(yǎng)套餐388元(B四人用),16套計(jì)6208元; “望子成龍”營(yíng)養(yǎng)套餐488元(C四人用),15套計(jì)7320元;本次活動(dòng)預(yù)計(jì)收益為:17848元。七、銷售計(jì)劃:為配合大酒店六一節(jié)晚會(huì)的成功舉辦,各部可以向店內(nèi)顧客宣傳介紹晚會(huì)內(nèi)容。序 號(hào) 部 門 任 務(wù)(套) 負(fù) 責(zé) 人 略八、費(fèi)用預(yù)算:序號(hào) 項(xiàng)目明細(xì) 數(shù)量 單價(jià) 費(fèi)用 負(fù)責(zé)人 需求支持1 裝飾氣球 6000個(gè) 015 900元 徐鼎明 企劃部 2 背景音樂(lè) 12張 10 120元 徐鼎明 外 援3 橫 幅 4條 50元 200元 徐鼎明 企劃部 4 恭祝水牌 5塊 15元 75元 徐鼎明 企劃部 5 背景展板 1塊 200元 200元 徐鼎明 企劃部6 兒童玩具 100件 20元 2000元 郭 瑋 采購(gòu)部7 宴會(huì)桌卡 50個(gè) 1元 50元 李 皓 8 裝飾拉花 60條 1元 60元 郭 瑋 采購(gòu)部9 套餐菜單 100張 2元 200元 李 皓10 晚會(huì)門票 50張 3元 150元 李 皓11 投 票 箱 3個(gè) 15元 45元 張彩菊12 獎(jiǎng) 品 50個(gè) 80元 400元 徐鼎明 采購(gòu)部13 合 計(jì) / / 4400元 / /九、效果評(píng)估與預(yù)測(cè)1、拉動(dòng)江南的家庭消費(fèi),提高散臺(tái)和包房的營(yíng)業(yè)額。2、在眾多酒店中進(jìn)行差異化營(yíng)銷,首家推出健康益智菜品,營(yíng)銷概念超前引領(lǐng)潮流。 3、活動(dòng)具有吸引孩子的賣點(diǎn),以此帶動(dòng)家長(zhǎng)來(lái)江南消費(fèi),提高在同行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力。4、活動(dòng)具有連續(xù)性和持久的影響力,可在暑假和寒假繼續(xù)推廣并擴(kuò)大規(guī)模,形成江南獨(dú)具特色的促銷品牌2010年“六一兒童節(jié)”活動(dòng)方案一、活動(dòng)目的因2010年六一兒童節(jié)為星期二,孩子們?cè)谶@一天均上午上課,下午參加學(xué)校組織的活動(dòng),故應(yīng)較少有父母帶孩子們來(lái)酒店消費(fèi)。故建議今年的兒童節(jié)計(jì)劃針對(duì)成年人做一個(gè)七、八十年代的兒童電影及游戲的回顧展,以喚起來(lái)店消費(fèi)的成年人對(duì)自己童年的美好回憶。二、活動(dòng)時(shí)間 2010年6月1日(星期二)三、活動(dòng)內(nèi)容 (一)菜品方面由膳食部推出“健康寶貝系列菜品”,推出數(shù)款適合不同年齡的嬰幼兒食用的食品(當(dāng)日不另外設(shè)置展臺(tái),由廚房給點(diǎn)菜員做培訓(xùn),在點(diǎn)菜時(shí)重點(diǎn)推薦)(二)當(dāng)日用餐時(shí)菜品贈(zèng)送(由餐廳及廚房負(fù)責(zé)安排)1.當(dāng)日在酒店中餐區(qū)域消費(fèi)的兒童,每人可獲贈(zèng)精致冰淇淋一份。2.當(dāng)日在西餐廳用餐的兒童1.0-1.4米之間均可享受兒童票價(jià)。另每位兒童贈(zèng)送精美波板糖一支(5元/支左右)。注:酒店正常收費(fèi)應(yīng)是1.0-1.2米之間兒童才可以享受兒童票價(jià)(三)氛圍營(yíng)造活動(dòng)1.七、八十年代時(shí)的孩子們都在玩些什么?中午在客房前區(qū)(禮賓臺(tái)前)擺玩具展臺(tái):6月1日10:00在客房前區(qū)(禮賓臺(tái)前)布置小型玩具展臺(tái),擺八十年代時(shí)孩子們常玩的玩具,如沙包、摔畫、陀螺、冰棍棒、竹蜻蜓、跳格、拔根、彈弓、滾鐵環(huán)等,并在旁邊附展板說(shuō)明游戲的玩法及規(guī)則。2.七、八十年代時(shí)我們?cè)诳词裁措娪??晚上在餐飲前區(qū)(休息區(qū))設(shè)置“兒童影院”:6月1日19:0021:00在餐飲前區(qū)的休息區(qū)處放映電影,當(dāng)日隨家長(zhǎng)前來(lái)的兒童均可免費(fèi)觀看。6月1日全天酒店店內(nèi)頻道播放兒童影院電影。播放的電影選擇七、八十年代時(shí)最熱門的國(guó)產(chǎn)動(dòng)畫片、兒童片3.七、八十年代我們聽(tīng)什么歌?6月1日11:0012:30;17:0018:30酒店背景音樂(lè)播放七、八十年代動(dòng)片的插曲(如森林大帝、藍(lán)精靈、聰明的一休等)4.酒店派兩名員工穿米奇的衣服在大堂與小朋友玩耍,并可以給小朋友分發(fā)糖果(棒棒糖:0.5元/個(gè)左右)。5.當(dāng)日免費(fèi)推出“親筆書寫、舐?tīng)偾樯睢甭f服務(wù)在大堂玩具展臺(tái)旁,設(shè)置慢遞服務(wù)員,并附水牌說(shuō)明活動(dòng)說(shuō)明。酒店準(zhǔn)備好彩色信紙的酒店信封,請(qǐng)參與的客人寫下對(duì)自己孩子的祝福,并按標(biāo)準(zhǔn)填寫好信封,酒店將于九月中旬免費(fèi)代客人寄出,這樣孩子們可以在中秋節(jié)前后收到自己父母的祝福。(注:國(guó)內(nèi)郵資免費(fèi),國(guó)際郵資由客人自行支付)四、對(duì)外宣傳: 1.制作宣傳水牌(美工制作四張)2.酒店大堂門口懸掛條幅(含英文):內(nèi)容:五彩初夏 繽紛六一 藍(lán)海大飯店祝所有兒童節(jié)日快樂(lè) 繽紛六一兒童節(jié) 藍(lán)海大飯店邀您重溫80年代歡樂(lè)童年3.電臺(tái)宣傳(5月23日開(kāi)始宣傳)4.餐飲預(yù)定短信平臺(tái)宣傳五彩初夏 繽紛六一 藍(lán)海金港大飯店推出多項(xiàng)歡樂(lè)六一活動(dòng),并推出七八十年代的童年回顧展,邀您共同回味童年美好回憶。咨詢電話:86982777五、具體工作安排 內(nèi) 容完成時(shí)間責(zé)任人1.膳食部提前列制好“健康寶貝系列菜品” 5.25岳雷雷2.美工制作宣傳條幅、及宣傳水牌5.26袁晴晴3.請(qǐng)工程部協(xié)助制作部分展臺(tái)上所需的玩具,如:陀螺、竹蜻蜓、彈弓、滾鐵環(huán)等,請(qǐng)洗衣房協(xié)助制作沙包、冰棍棒的布袋等玩具5.29日前郭軍元?jiǎng)⑿?.請(qǐng)餐廳部負(fù)責(zé)安排人員布置玩具展臺(tái),美工協(xié)助布置展臺(tái)并設(shè)計(jì)相關(guān)的游戲說(shuō)明、展板介紹。5.30之前朱凱凱袁晴晴5.請(qǐng)餐廳部、前廳部提前給相應(yīng)區(qū)域員工做好活動(dòng)培訓(xùn)5.26朱凱凱劉小曄6.請(qǐng)餐廳部統(tǒng)計(jì)活動(dòng)當(dāng)日所需的冰淇淋數(shù)量交給膳食部5.31朱凱凱7.請(qǐng)采購(gòu)部負(fù)責(zé)購(gòu)買活動(dòng)所需的禮品:波板糖及棒棒糖,具體數(shù)量由餐廳部提供;購(gòu)買活動(dòng)所需的彩色信紙200張左右5.30郝立順8.公關(guān)部負(fù)責(zé)尋找活動(dòng)當(dāng)日播放的影片及背景音樂(lè)5.30袁晴晴9.餐飲預(yù)定發(fā)客戶短信5.31袁晴晴10.請(qǐng)會(huì)議部于6月1日17:00前將休息區(qū)擺成影院式6.1朱凱凱11.請(qǐng)工程部負(fù)責(zé)當(dāng)日影片、保安部負(fù)責(zé)當(dāng)日背景音樂(lè)的播放6.1郭軍元12.請(qǐng)前廳部安排專人負(fù)責(zé)慢遞服務(wù)臺(tái)前為客人做好相關(guān)服務(wù),并檢查客人所書寫的信封,確保地址填寫清晰,如有國(guó)外的地址,請(qǐng)按10元/封收費(fèi)。并保存好信件,于9月中旬安排人員寄出。6.1劉小曄 13請(qǐng)辦公室安排兩名人員穿米奇的衣服在大堂與小朋友玩耍,并給小朋友分發(fā)糖果6.1張青峰14.公關(guān)部負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)電臺(tái),做相應(yīng)的廣播宣傳5.26袁晴晴青島藍(lán)海大飯店(黃島)市場(chǎng)部 二一年五月二十二日- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來(lái)的問(wèn)題本站不予受理。
- 2.下載的文檔,不會(huì)出現(xiàn)我們的網(wǎng)址水印。
- 3、該文檔所得收入(下載+內(nèi)容+預(yù)覽)歸上傳者、原創(chuàng)作者;如果您是本文檔原作者,請(qǐng)點(diǎn)此認(rèn)領(lǐng)!既往收益都?xì)w您。
下載文檔到電腦,查找使用更方便
20 積分
下載 |
- 配套講稿:
如PPT文件的首頁(yè)顯示word圖標(biāo),表示該P(yáng)PT已包含配套word講稿。雙擊word圖標(biāo)可打開(kāi)word文檔。
- 特殊限制:
部分文檔作品中含有的國(guó)旗、國(guó)徽等圖片,僅作為作品整體效果示例展示,禁止商用。設(shè)計(jì)者僅對(duì)作品中獨(dú)創(chuàng)性部分享有著作權(quán)。
- 關(guān) 鍵 詞:
- 活動(dòng)策劃方案 活動(dòng) 策劃 方案 餐飲 兒童節(jié)
鏈接地址:http://appdesigncorp.com/p-7667358.html