《六年級科學(xué)上冊 第2單元 8 牛奶的變化教學(xué)設(shè)計(jì) 青島版(共3頁DOC)》由會員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《六年級科學(xué)上冊 第2單元 8 牛奶的變化教學(xué)設(shè)計(jì) 青島版(共3頁DOC)(4頁珍藏版)》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、最新資料推薦牛奶的變化 教材分析:牛奶是生活中常見的一種物質(zhì),在不同的條件下,它會有多種變化。學(xué)生通過對牛奶變化條件的探究,既能鞏固本單元所學(xué)知識,又能豐富對物質(zhì)變化的認(rèn)識,培養(yǎng)自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行科學(xué)探究的能力和樂于用學(xué)到的科學(xué)知識改善生活的意識。學(xué)情分析:針對六年級的學(xué)生,通過幾年來對科學(xué)課的學(xué)習(xí),學(xué)生已經(jīng)逐步具備了一定的基礎(chǔ)知識,合作探究以及動手操作能力,從學(xué)生年齡特點(diǎn)和心理特征來看,他們對身邊的事物及現(xiàn)象充滿了好奇,有著較強(qiáng)的探知欲望,而本課所要接觸的是牛奶、醋、食鹽、啤酒等,這是他們所熟悉的物質(zhì),這就更能引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已有的知識經(jīng)驗(yàn)來進(jìn)行學(xué)習(xí)。同時也符合學(xué)生是科學(xué)學(xué)習(xí)的主體,科學(xué)課程必須建
2、立在滿足學(xué)生發(fā)展需要和已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)之上,這一科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念。教學(xué)目標(biāo):1.能提出探究活動的大體思路;能利用簡單表格整理有關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù);能選擇自己擅長的方式表述研究過程和結(jié)果。2.愿意合作與交流;樂于用學(xué)到得科學(xué)知識改善生活;關(guān)心日常生活中的與科學(xué)有關(guān)的社會問題。3.認(rèn)識牛奶常見的變化及對人們生活的影響教學(xué)重點(diǎn):認(rèn)識牛奶常見的變化及對人們生活的影響。教學(xué)難點(diǎn):實(shí)驗(yàn)中變量的控制。教學(xué)過程:談話導(dǎo)入師:同學(xué)們喜歡喝牛奶嗎?(課件出示一杯牛奶圖片)生:喜歡。師:那你知道喝牛奶有什么好處嗎?生:(課前搜集的資料)師:大家收集的資料很全面,那么關(guān)于牛奶你還想知道什么問題呢?生:.師:看來你們都很善
3、于觀察,這節(jié)課我們就學(xué)習(xí)與牛奶有關(guān)的知識,看看牛奶和一些物質(zhì)混合后會發(fā)生怎樣的變化。(板題)探究活動探究牛奶的變化師:同學(xué)們面前已經(jīng)準(zhǔn)備好了不同的實(shí)驗(yàn)材料,我請一位同學(xué)來說一下,你們組都有哪些實(shí)驗(yàn)材料。生根據(jù)自己組實(shí)驗(yàn)材料回答。師:先以小組為單位設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。小組討論,設(shè)計(jì)方案。師:誰愿意把你們小組的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)說出來與大家分享?小組派代表說方案,師適時補(bǔ)充。師:大家設(shè)計(jì)得都很好,誰能說一下實(shí)驗(yàn)應(yīng)該注意什么呢?生:.課件出示注意事項(xiàng),并隨機(jī)提示:認(rèn)真觀察、思考,做好實(shí)驗(yàn)記錄。師:下面就請同學(xué)們根據(jù)自己設(shè)計(jì)的方案,并且結(jié)合著老師發(fā)給你們的表格開始實(shí)驗(yàn)吧!小組動手實(shí)驗(yàn),師巡視,并適時進(jìn)行指導(dǎo)。師:誰愿
4、意把你們小組的研究結(jié)果展示給大家?小組派代表上臺投影實(shí)驗(yàn)記錄單,說出具體實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)結(jié)論,并展示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,小組其他成員補(bǔ)充,其他組發(fā)表不同意見,師適時加以補(bǔ)充。師:通過剛才的探究,我們知道牛奶里加入不同的物質(zhì)發(fā)生的變化時不同的,哪位同學(xué)來說一下,你在飲用牛奶時,若想往牛奶里加入東西應(yīng)該注意什么呢?生:.師:大家總結(jié)的很全面。交流有關(guān)飲用牛奶的知識師:牛奶時我們經(jīng)常飲用的食品,誰能告訴大家一些你了解的有關(guān)飲用牛奶常識呢?生:.師:大家知道的真多,都是生活中的有心人,(隨機(jī)出示課件:飲用牛奶小常識)這些是老師搜集到的科學(xué)飲用牛奶的小常識,有了這些科學(xué)的方法,我們在飲用牛奶的時
5、候就會更科學(xué)、更合理。用牛奶做膠水師:剛上課的時候我們說了很多牛奶的好處,它還有一個好處就是可以做膠水,現(xiàn)在我給大家展示的就是老師自己做的牛奶膠水(出示膠水),請同學(xué)上來試用一下。生上臺試用,粘紙,并讓生說效果。師:咱課本上就教給了大家怎樣用牛奶制作膠水,下面請你看一下,并在小組內(nèi)討論,制作時應(yīng)該注意什么。小組討論。生說注意事項(xiàng)。師:同學(xué)們總結(jié)得很好,下面我請一位同學(xué)上臺制作一下,再找一位同學(xué)做他的小助手。生上臺制作,師適時指導(dǎo),制作完試用,驗(yàn)證效果。師:其他同學(xué)也想做,可以回家試一下。并提醒:脫脂牛奶,量的比例等內(nèi)容。總結(jié)、拓展師:這節(jié)課同學(xué)們表現(xiàn)得都非常棒,誰能來說說,你都有哪些收獲?生:.師:大家的收獲可真多。我再問大家一個問題,你們喜歡喝酸奶嗎?生:喜歡。師:你知道這么美味的酸奶是怎么做出來的嗎?你想不想自己做一下呢?同學(xué)們可以照著課本上的提示回家自己制作酸奶,和家人一起分享你的成果!最新精品資料整理推薦,更新于二二二年四月九日2022年4月9日星期六15:16:15