酒店競爭對手調(diào)查表
制表人。形態(tài)。公共座位區(qū) 個座位。座位周轉(zhuǎn)率。外送比率。□家庭 □學(xué)生 □上。
1、文件名競爭對手調(diào)查表電子文件編碼CYFW181頁 碼1-1制表日期: 制表人:城市名: 地址 店名: 連鎖店 單店形態(tài):直接競爭店 間接競爭店規(guī)模:約 平方米,公共座位區(qū) 個座位,包廂 間營業(yè)時間:星期日 ,星期六 ,星期一至星期五 年?duì)I業(yè)額: 元,平均客次單價(jià): ,營業(yè)高峰時間: 座位組合:單人 個,雙人 個,四人 個,大桌 個座位周轉(zhuǎn)率: 次外帶比率: %,外送比率: %停車位: 位 代客停車:有 無主要菜單及售價(jià):顧客描述:年齡 ,收入 ,形態(tài):家庭 學(xué)生 上。