食品安全知識講座

1、食品安全知識講座 食品是提供人體新陳代謝動力和物質(zhì)基礎(chǔ)的唯一來源 食品的存在和人類的歷史一樣源遠流長 隨著社會的發(fā)展 食品卻越來越頻繁與深刻地表現(xiàn)出威脅人體健康與生存的一面 安全 營養(yǎng) 適宜是食品的三個基本要素 安全位于首位 是食品必備的基本要求 衛(wèi)生部 日公布 年第二季度 全國食物中毒事件報告 起 中毒 人 其中死亡 人 微生物性食物中毒事件的中毒人數(shù)最多 達 人 中毒主要由沙門氏菌 金黃色葡萄。

2、 食品是提供人體新陳代謝動力和物質(zhì)基礎(chǔ)的唯一來源。食品的存在和人類的歷史一樣源遠流長。隨著社會的發(fā)展，食品卻越來越頻繁與深刻地表現(xiàn)出威脅人體健康與生存的一面。 安全營養(yǎng)適宜是食品的三個基本要素，安全位于首位，是食品必備的基本要求。 對食品按。