2019版高中生物 5.1 降低化學反應(yīng)活化能的酶(第2、3課時)導學提綱 新人教版必修1.doc
《2019版高中生物 5.1 降低化學反應(yīng)活化能的酶(第2、3課時)導學提綱 新人教版必修1.doc》由會員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《2019版高中生物 5.1 降低化學反應(yīng)活化能的酶(第2、3課時)導學提綱 新人教版必修1.doc(6頁珍藏版)》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
2019版高中生物 5.1 降低化學反應(yīng)活化能的酶(第2、3課時)導學提綱 新人教版必修1班級: 組名: 姓名: 評價:_【學習目標】1.通過閱讀分析“關(guān)于酶本質(zhì)的探索”的資料,掌握酶的本質(zhì)并認同科學是在不斷的探索和爭論中前進的。2.嘗試運用對照實驗的原理,探究出酶的特性?!窘虒W重點和難點】酶的本質(zhì)和特性、并用實驗解釋其特性。【導學流程】一、基礎(chǔ)感知 閱讀教材P81-P82,完成以下內(nèi)容:1、 酶的本質(zhì)1酶本質(zhì)的探索巴斯德之前,許多化學家認為發(fā)酵是 ,與_無關(guān)。1857年巴斯德提出發(fā)酵是由于_的存在,即有_的參與才能引起發(fā)酵;而德國化學家李比希卻堅持認為引起發(fā)酵的是_,但這些物質(zhì)只有在酵母細胞_后才能發(fā)揮作用。兩種觀點爭執(zhí)不下。德國化學家畢希納發(fā)現(xiàn)不含酵母細胞的_與活酵母是一樣的,都能引起發(fā)酵,他將引起發(fā)酵的物質(zhì)稱為_,最早從刀豆種子提取出脲酶的是美國科學家_,他用多種方法證明了酶是_.20世紀80年代,美國科學家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)_也有生物催化功能??偨Y(jié):通過分析酶的探索歷程,你有何體會? 2酶的本質(zhì)酶是_產(chǎn)生的具有_的有機物,其中絕大多數(shù)是_,少數(shù)_也具有催化功能?;瘜W本質(zhì)絕大多數(shù)是_少數(shù)是_合成原料_合成場所_主要是細胞核(真核細胞)來源一般來說,活細胞(哺乳動物成熟的紅細胞除外)都能產(chǎn)生酶作用場所_生理功能_1酶作為生物催化劑,同樣具有一般催化劑的特點。(1)改變化學反應(yīng)_,降低反應(yīng)的_。(2)不改變化學反應(yīng)的_,反應(yīng)前后本身并_。2酶的特性(1)_:催化效率大約是無機催化劑的1071013倍。模型分析:酶的高效性與無機催化劑相比,酶的催化效率_。酶只能縮短達到化學平衡所需的時間,不能改變化學反應(yīng)的_。(2)_:每一種酶只能催化_化學反應(yīng)。解讀:圖中_表示酶,_表示被酶催化的底物,E、F表示B被分解后產(chǎn)生的物質(zhì),C、D表示_的物質(zhì)。例如:酸既能催化蛋白質(zhì)的水解,也能催化脂肪、淀粉水解。蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)水解,但不能催化脂肪、淀粉等的水解。脲酶只能催化尿素分解,對其他化學反應(yīng)不起作用。3.作用條件較溫和:在_條件下,酶的活性最高。在最適溫度的兩側(cè),反應(yīng)速率都比較_。較高的溫度容易使酶的_ 遭到破壞使酶永久_; 低溫只是降低活性,不會使酶失去活性。 在最適合的pH下,酶的活性_,在過酸過堿的條件下,都會使酶的_ 遭到破壞而失去_ 。 二、探究未知 至少寫出基礎(chǔ)感知中存在的疑惑和你發(fā)現(xiàn)的新問題。 三、合作探究(一)閱讀教材P81,了解酶本質(zhì)的探索歷程并熟悉酶的本質(zhì)是什么,請給酶下一個較完整的定義。(二)嘗試設(shè)計實驗來探究酶的專一性。選用以下實驗材料和用具:蔗液、唾液淀粉酶溶液、蔗糖酶溶液、淀粉溶液、斐林試劑、試管、37 恒溫水浴鍋、沸水浴鍋,請設(shè)計驗證酶的催化作用具有專一性的實驗方案。方案一:用_催化兩種不同物質(zhì)實驗組:反應(yīng)物_反應(yīng)物_;對照組:另一反應(yīng)物_反應(yīng)物_。方案二:用_催化同一物質(zhì)實驗組:反應(yīng)物_反應(yīng)物_;對照組:相同反應(yīng)物_反應(yīng)物_。(三)嘗試設(shè)計實驗來探究溫度會影響酶的的活性。(四)嘗試設(shè)計實驗來探究pH會影響酶的的活性?!咀晕覚z測】1.下列有關(guān)酶的敘述,不正確的是()A.酶的基本組成單位是氨基酸或核糖核苷酸B.酶是生物催化劑C.酶能降低化學反應(yīng)的活化能D.產(chǎn)生酶的細胞均有分泌功能2、下列關(guān)于蛋白質(zhì)和酶的敘述中,錯誤的一項是 ( )A、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性決定功能多樣性B、組成酶的基本單位是氨基酸C、肽酶能使蛋白質(zhì)分解為多肽D、相同種類、數(shù)目的氨基酸,組成的蛋白質(zhì)可能不同3、種子在萌發(fā)時,貯藏營養(yǎng)物質(zhì)會發(fā)生水解作用,水解的產(chǎn)物可以為種子萌發(fā)提供能量,則活性最高的酶應(yīng)該是下列哪些酶:(1)脂肪酶(2)淀粉酶(3)蛋白酶(4)纖維素酶(5)過氧化氫酶(6)果膠酶A、(1)(2)(3) B、(4)(5)(6)C、(1)(3)(5) D、(2)(4)(6)4、根據(jù)酶在生物體內(nèi)存在的部位,可分為胞內(nèi)酶和胞外酶,下列屬于胞外酶的是( ) A、呼吸酶 B、光合酶 C、消化酶 D、DNA解旋酶5、在下列關(guān)于酶和激素的敘述中,正確的是:( )A、激素和酶一樣化學本質(zhì)都是蛋白質(zhì)B、能產(chǎn)生激素的細胞不一定能產(chǎn)生酶C、激素和酶一樣都在細胞外發(fā)揮功能D、能產(chǎn)生酶的細胞不一定產(chǎn)生激素6、下圖表示細菌的反應(yīng)程序,在這個程序中一種氨基酸是由另一種氨基酸通過酶的作用而產(chǎn)生的。1到6代表不同的氨基酸,V到Z代表不同的酶。所有氨基酸對生命都是需要的。原始種的細菌只需要氨基酸1就能生存,而有一種細菌的變種由于發(fā)生變異有些酶無法合成,導致其只有在培養(yǎng)基中提供氨基酸2、5才能生存,由此可以判定在培養(yǎng)基中不存在的酶是:( )A:V、W B:W、Y C:Y、Z D:V、Z7、有關(guān)酶的正確敘述是 ( )是有分泌功能細胞產(chǎn)生的 有的從食物獲得,有的在體內(nèi)轉(zhuǎn)化而來 凡是活細胞,都能產(chǎn)生酶 酶大都是蛋白質(zhì) 有的酶是蛋白質(zhì),有的酶是膽固醇 酶在代謝過程中有多種功能 在新陳代謝和生殖發(fā)育中起調(diào)控作用 酶只是起催化作用。A B CD8. 為驗證光是植物生長發(fā)育的必要條件,設(shè)計如下實驗:選擇生長狀況一致的小麥幼苗200株,隨機均分為實驗組和對照組,分別處理并預期結(jié)果。下面是關(guān)于實驗組或?qū)φ战M的處理方法和預期結(jié)果的幾種組合,其中正確的是( )實驗組 對照組 黑暗中培養(yǎng) 在光下培養(yǎng) 生長良好 生長不良A B C D9、已知錯誤!未指定書簽。,可以通過觀察反應(yīng)過程中的生成速度(即氣泡從溶液中釋放的速度)來判斷H2O2分解反應(yīng)的速度。請用所給的實驗材料和用具設(shè)計實驗,使其能同時驗證過氧化氫酶具有催化作用和高效性。要求寫出實驗步驟、預測實驗結(jié)果、得出結(jié)論,并回答問題。 實驗材料與用具:適宜濃度的H2O2溶液,蒸餾水,3.5%溶液,0.01%過氧化氫酶溶液,恒溫水浴鍋,試管。(1)實驗步驟:_。_。_。(2)實驗結(jié)果預測及結(jié)論:整個實驗中不同處理的試管中O2的釋放速度從快到慢依次是:_。由此可得出的結(jié)論是_。11.下圖中a、b、c三條曲線表示過氧化氫在未加入酶、加入無機催化劑和加入酶不同條件下的分解結(jié)果。你能區(qū)分嗎?并將不同條件填寫在橫線上。12.1983年底,S.Altman和Pace把對于E.ColitRNA前體加工過程中起催化作用的酶RNaseP(由20%蛋白質(zhì)和80%RNA組成)中的蛋白質(zhì)部分除去,留下來的RNA部分仍具有與全酶相同的催化活性。這說明了什么?答案:1、D 2、C 3、A 4、C 5、D 6、D 7、C 8、B9、(1)取3支試管,各加入等量且適量的H2O2溶液,放入37恒溫水浴鍋中保溫適當時間。 分別向上述3支試管中加入等量且適量的蒸餾水、FeCl3溶液和過氧化氫酶溶液。 觀察各管中釋放氣泡產(chǎn)生的快慢。(2) 加酶溶液的試管、加FeCl3的溶液的試管、加蒸餾水的試管 酶具有催化作用和高效性- 1.請仔細閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
- 2.下載的文檔,不會出現(xiàn)我們的網(wǎng)址水印。
- 3、該文檔所得收入(下載+內(nèi)容+預覽)歸上傳者、原創(chuàng)作者;如果您是本文檔原作者,請點此認領(lǐng)!既往收益都歸您。
下載文檔到電腦,查找使用更方便
9.9 積分
下載 |
- 配套講稿:
如PPT文件的首頁顯示word圖標,表示該PPT已包含配套word講稿。雙擊word圖標可打開word文檔。
- 特殊限制:
部分文檔作品中含有的國旗、國徽等圖片,僅作為作品整體效果示例展示,禁止商用。設(shè)計者僅對作品中獨創(chuàng)性部分享有著作權(quán)。
- 關(guān) 鍵 詞:
- 2019版高中生物 5.1 降低化學反應(yīng)活化能的酶第2、3課時導學提綱 新人教版必修1 2019 高中生物 降低 化學反應(yīng) 活化能 課時 提綱 新人 必修
鏈接地址:http://appdesigncorp.com/p-3839922.html