2018年秋高中生物 第四章 物質(zhì)的輸入和輸出 第2節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型學(xué)案 新人教版必修1.doc
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第2節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型學(xué)習(xí)目標(biāo)1體會(huì)科學(xué)家建立生物膜模型的過程。2簡(jiǎn)述生物膜流動(dòng)鑲嵌模型的內(nèi)容。(重點(diǎn))3討論在建立生物膜模型的過程中,如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。(難點(diǎn))核心概念磷脂雙分子層流動(dòng)鑲嵌模型糖被一、對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程時(shí)間科學(xué)家或?qū)嶒?yàn)結(jié)論19世紀(jì)末歐文頓膜是由_脂質(zhì)_組成的20世紀(jì)初膜的分離實(shí)驗(yàn)?zāi)さ闹饕煞质莀脂質(zhì)_和_蛋白質(zhì)_1925年脂質(zhì)的提取實(shí)驗(yàn)細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的_兩層_1959年羅伯特森所有的生物膜都由_蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)_三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成1970年用熒光染料標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞進(jìn)行融合實(shí)驗(yàn)細(xì)胞膜具有_流動(dòng)性_1972年桑格和尼克森新的觀察和實(shí)驗(yàn)提出_流動(dòng)鑲嵌_模型二、生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型1結(jié)構(gòu)模型:(1)圖中(2)圖中(3)圖中2結(jié)構(gòu)特點(diǎn):具有一定的_流動(dòng)性_。3生物膜的功能特性:生物膜的結(jié)構(gòu)決定了生物膜的功能特性:_選擇透過性_。?思考1結(jié)合已學(xué)過的知識(shí),舉出體現(xiàn)細(xì)胞膜流動(dòng)性的生物學(xué)實(shí)例。提示:變形蟲的運(yùn)動(dòng)、精子與卵細(xì)胞的結(jié)合、分泌蛋白的分泌過程、白細(xì)胞吞噬病原體等。2人、鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)是在37條件下進(jìn)行的,溫度會(huì)影響細(xì)胞融合的速率嗎?是怎樣影響的?提示:會(huì)。溫度會(huì)影響分子運(yùn)動(dòng)的速率,進(jìn)而影響細(xì)胞融合的速率。H判斷題1細(xì)胞膜的組成成分只有磷脂和蛋白質(zhì)。()2生物膜具有流動(dòng)性是由于磷脂分子可以運(yùn)動(dòng),從而帶動(dòng)了膜上的蛋白質(zhì)運(yùn)動(dòng)。()3羅伯特森提出的“三明治模型”的一大缺點(diǎn)就是認(rèn)為膜是靜止不動(dòng)的。()4磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸所組成的分子,磷酸“頭”部是疏水的,脂肪酸“尾”部是親水的。()5所有的細(xì)胞都具有相同的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu),即由磷脂分子構(gòu)成膜的基本支架,“嵌入”支架或“漂浮”在支架兩側(cè)的蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同。()6溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更易通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞。()7如果用單層磷脂分子構(gòu)成的脂質(zhì)體來包裹某種藥物,則該藥物應(yīng)該屬于脂溶性的。如果用雙層的脂質(zhì)體包裹藥物,則該藥物應(yīng)該屬于水溶性。()8細(xì)胞膜表面還有糖類和脂質(zhì)結(jié)合成糖脂。()知識(shí)點(diǎn)生物膜的結(jié)構(gòu)和功能Z1流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容(1)(2)蛋白質(zhì)位置種類(3)糖類2生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)流動(dòng)性(1)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ):磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)是運(yùn)動(dòng)的。(2)生理意義:完成物質(zhì)運(yùn)輸、細(xì)胞識(shí)別、細(xì)胞融合等功能。(3)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證:變形蟲的運(yùn)動(dòng)、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌、細(xì)胞胞吞和胞吐現(xiàn)象等。3功能特點(diǎn)選擇透過性(1)含義:水分子可以自由通過磷脂雙分子層,細(xì)胞需要的離子和小分子可以通過,而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。(2)原因:某些離子和分子不能透過細(xì)胞膜的磷脂雙分子層。與細(xì)胞膜上載體蛋白的專一性有關(guān),如圖中物質(zhì)A、B有相應(yīng)的載體蛋白,而物質(zhì)C沒有相應(yīng)的載體蛋白。知識(shí)貼士生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與功能特性一定要區(qū)分開,不可混淆。膜的功能主要由蛋白質(zhì)承擔(dān),功能越復(fù)雜的細(xì)胞,其細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的含量越高,種類越多。載體蛋白具有專一性,在一定程度上決定了膜的選擇透過性。D典例1如圖是細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖,表示構(gòu)成細(xì)胞膜的物質(zhì),下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是(D)A細(xì)胞之間的相互識(shí)別與有關(guān)B表示蛋白質(zhì)分子C分子大都是可以運(yùn)動(dòng)的D細(xì)胞膜的功能特性與分子無關(guān)解析細(xì)胞膜的主要成分為蛋白質(zhì)和構(gòu)成基本支架的磷脂雙分子層;大都是不斷運(yùn)動(dòng)的,是細(xì)胞膜流動(dòng)性的基礎(chǔ);糖蛋白具有識(shí)別等作用;細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是功能特性的基礎(chǔ)。變式訓(xùn)練1據(jù)研究發(fā)現(xiàn),膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等物質(zhì)較容易優(yōu)先通過細(xì)胞膜,這是因?yàn)?C)A細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性B細(xì)胞膜是選擇透過性膜C細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)以磷脂雙分子層為基本支架D細(xì)胞膜上鑲嵌有各種蛋白質(zhì)分子解析磷脂占細(xì)胞膜總量的50%,并形成雙分子層支架。磷脂與膽固醇、脂肪酸、維生素D一樣,都屬于脂質(zhì),具有相似的物理性質(zhì)。根據(jù)相似相溶的原理,脂質(zhì)分子容易通過細(xì)胞膜。1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系(如圖所示)2流動(dòng)性和選擇透過性的關(guān)系(1)區(qū)別:流動(dòng)性是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),選擇透過性是細(xì)胞膜的功能特性。(2)聯(lián)系:流動(dòng)性是選擇透過性的基礎(chǔ),因?yàn)橹挥屑?xì)胞膜具有流動(dòng)性,細(xì)胞才能完成其各項(xiàng)生理功能,才能表現(xiàn)出選擇透過性;相反,細(xì)胞膜失去了選擇透過性,也意味著細(xì)胞已經(jīng)死亡。知識(shí)貼士注意區(qū)分細(xì)胞膜的功能和功能特性細(xì)胞膜的功能是將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開,控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞及進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流,而功能特性是選擇透過性。典例2(2018河南鄭州高三質(zhì)檢)如圖是溶酶體發(fā)生過程及其“消化”功能示意圖。下列敘述錯(cuò)誤的是(C)Ab是剛形成的溶酶體,它起源于高爾基體Bc是內(nèi)質(zhì)網(wǎng),d是線粒體,e是包裹線粒體的小泡C溶酶體的生命活動(dòng)所需能量由e內(nèi)的d提供Db和e融合為f的過程體現(xiàn)了生物膜具有一定的流動(dòng)性解析由圖中各種細(xì)胞器的形態(tài)可以看出,a是高爾基體,b是剛形成的溶酶體,由高爾基體產(chǎn)生的囊泡形成,A項(xiàng)正確;c是內(nèi)質(zhì)網(wǎng),d是線粒體,e是包裹線粒體的小泡,B項(xiàng)正確;溶酶體的生命活動(dòng)所需能量不是由e內(nèi)的d提供的,而是由細(xì)胞質(zhì)中的線粒體提供的,C項(xiàng)錯(cuò)誤;b和e融合為f的過程體現(xiàn)了生物膜具有一定的流動(dòng)性,D項(xiàng)正確。1磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架。2蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面,有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中,有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層。3磷脂雙分子層和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)。4糖蛋白(糖被)組成:由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成。分布在細(xì)胞膜的外側(cè)。作用:細(xì)胞識(shí)別、保護(hù)和潤滑等。5細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)具有一定的流動(dòng)性。- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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