學(xué)校食堂食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核試題

1、學(xué)校食堂食品安全管理知識(shí)培訓(xùn)考核試題A卷姓名 學(xué)校名稱(chēng): 得分:一是非題對(duì)的打,錯(cuò)的打,每題4分1發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)立即采取封存等控制措施,并自事故發(fā)生之時(shí)2小時(shí)內(nèi)應(yīng)向所在地縣級(jí)餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管部門(mén)報(bào)告. 2餐飲業(yè)的排水溝出口和排。

2、學(xué)校食堂食品安全管理知識(shí)培訓(xùn)考核試題A卷姓名 學(xué)校名稱(chēng): 得分:一是非題對(duì)的打,錯(cuò)的打,每題4分1發(fā)生食品安全事故的單位應(yīng)立即采取封存等控制措施,并自事故發(fā)生之時(shí)2小時(shí)內(nèi)應(yīng)向所在地縣級(jí)餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管部門(mén)報(bào)告. 2餐飲業(yè)的排水溝出口和排。